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ふあふあー☆゚+.(*人´・∀・)゚+.☆


シフォンやっと成功!?しました!!!



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卵黄3個と卵白4個で〜
ねっとりなメレンゲ作って・・・
牛乳とサラダ油混ぜ混ぜ〜


型出しはだいぶ練習しやな・・・・汚い(笑)



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今まで作った中で一番ふあふあしゅわわ〜んでした〜☆
でもまだちょっと違うのよね・・・
何が違うんやろう・・・・



もっと練習しなくちゃ!




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朝食用のパン!
みかさんのリッチ生地で8等分して〜
2つは甘納豆入りで6つは2つずつにして
ベーコンまきまきしてチーズとマヨたっぷりのせて〜



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こんがり良い匂い〜♪


今朝食べましたがふあふあでしたよ^^


妹から仕事中メールきてふあふあやったよ〜って!!
また作ってってゆわれたからうれしい(*^∀^)

お姉ちゃんはそんなんゆわれたら
なんぼでもつくりまっせ〜(笑)



そうそう、やっと粉が届いたから
明日は久しぶりにお菓子大会します☆
気の済むまでいっぱい焼くつもりでーす!!!





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よし!ラストフレンズみるぞ!!



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2008.05.29 
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ロールケーキ作りました☆

これはね、ずっとこっそり遊びにいかせてもらってるぶうさんが考えられたレシピでおいしそうやなー食べたいなー思って作りたくてそこでたにさんと交換会したときにリファリーヌもらってから絶対作ろうと思ってたものやってん^^

もう、今までこんな泡立てたことないってくらい
がーがーあわ立てて焼いたらめっちゃふっくらぁ
こんなふっくらに焼けたん初めてやった☆

それから半日寝かせて生クリまいたら・・・


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割れた(T_T)


粉多いレシピらしいねん。めっちゃショックや〜


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でもでもふっくらで♪めっちゃおいしかったー♪♪

1本あったのが彼氏と妹と妹の彼氏の4人で
完食した!笑


また挑戦しよー☆




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あとロール寝かせてる間にCOOKのレシピで
作ったバウムクーヘン。
失敗しました^^;

焼くのも難しいし・・・
レモンアイシングもゆるゆる!

で冷やして妹と食べたけどめっちゃまずかった!

もうつくらんし・・・・



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妹に作ってあげたバネポーチ。
黄緑とかオレンジが好きな子やから
こんな配色に〜☆

ちょっとバネ入れたとこが失敗したけど
気に入ってくれてよかった^^

何で作ったかというと
妹が今使ってるポーチはけーちんが中学のときに
友達のお母さんにもらったJ○のちょちくちょきんぎょの
赤いポーチやって〜(笑)

ださいって!ってなって(笑)


作ってあげたのでした〜




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親友チャンにもらった誕生日プレゼント☆

2月やからだいぶ過ぎてるけど(笑)

おそろいのDiorのピアス!!
可愛いすぎで早速つけてみましたヽ(*´∀`*)


左は今、4個ピアスあいてんねんけど
ほんまは軟骨にもあいててー

赤くなってるのわかるかな?
軟骨ってゆうても耳の穴をふさぐとこ(わかるかな)
にあけてんけどお風呂入ってて気づいたらピアス落ちてて
恐る恐る耳みたらちぎれててん^^;

痛くなかったけどおかげで耳へんな形になってしもたー

左の耳はちぎれたん2回目やし・・・

けーちんの耳小さいし薄いからピアスあんまり
よろしくないのかもしれません。


右はシンプルにしたいから今は2個だけやねんけど
高校の時はあほみたいに耳だけで10個もあいてました(爆)


あとおへそにもあいてます^^


これから夏なって髪の毛UPすることおおいから
このもらったピアス大活躍しそうです!

けーちんも友達の誕生日プレゼントかわな!

4月やったから過ぎてるけど・・・・

二人ともいつもこんな感じやからいいのです^^






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こないだの失敗角食は
お母さんがサンドイッチに変身させてくれました♪


明日からまた仕事頑張るぞー!!



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2008.05.25 
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角食に初挑戦しました☆


でもこげた・・・・・・・・(笑)


350グラムの粉で1.5斤型、230度で18分と余熱で15分やってんけど230度に温めてから入れたら温度がどんどん下がって160度になっちゃって・・・フタ閉めてるから焼けてるかわからんくて生やいややしちょっと多めに焼いたら焦げてん。

端っこもくっついてもーてナイフでさくさく刺して
少し傷ついちゃった^^;



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焼きすぎ以外は形は良くない?初めてにしては^^


こげてるからもしかして中もぱさぱさしてるかなー
思って半分にわってみたら・・・



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ふあふあ


よかったー!ぱさぱさやったら食べれんくて
明日の朝パンないとこやったよー(笑)


お母さんがもっとうまくなるまで毎日食パンでいいって
ゆうからこれから食パンいっぱい作る☆


それにしても最近手捏ねきつい!
あっついねんもん!!汗かくわ〜
またHB使おうかな・・・





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発酵させてる間にメイプルボールも作った!


メイプルシュガー本気でなかなかなくならーん


早く使いきってしまわな^^;




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2日かかったグラニーバッグ。

紐がなくてバイヤステープ使ったところが
適当さをあらわしてます・・・



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でもでも、ちゃあんと中は別の布にしたり
くるみボタンも手作りしたし♪

満足!


次は紐買ってからちゃんとつくろー^^



今からラストフレンズみなくちゃ!

先週いいとこで終わったから〜

この番組だけ唯一見てるドラマです☆


上野樹里可愛いすぎ♪♪♪







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2008.05.22 
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シフォンとパンどっち焼くか迷っててんけど
結局両方作っちゃった^^;


シフォンのためにパンはリッチなホテル食パンにして
卵白余らせた〜☆

久しぶりに作ったけどやっぱりふあふあで
バターの味がしてめっちゃおいしい!

朝、軽くトーストしてバターたっぷりのっけて食べました^^

家族全員が大好きなパンです(*′∀`)b




そして・・・・・



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シフォン・・・・・(´。・ω・。`)

何があかんかったのか失敗です。。。

前に買った100均の紙の型で焼いてんけど
焼きすぎたんかかっちかち!

しかも焼き縮みも激しくてさ〜


全然おいしくなかった。。

カステラのパサパサバージョンみたいな・・・



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へこんでるところをカットして写真撮りなおしてみたけど
やっぱり見た目も悪いですね^^;



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ほら!

全然キメが整ってない〜荒すぎ〜〜〜!!!


レシピは絶対良いはずやからもっと修行積みます!!



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やっと届いたシフォンの型17センチ!!!


紙の型でシフォン焼いてるときに届いたよ〜

もう少し早く届いておれば!!!


失敗シフォン消費してから次はこの型で焼きます^^


ふあふあしゅわわんシフォン目指して頑張るる〜〜〜♪♪






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今日はパン&お菓子作りはお休みして
ちくちくターイムにします^^


たにさんみたいに可愛い〜グラニーバッグを作るのだ!!



がんばりまーす☆



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2008.05.20 
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16日夜にバスで出発〜☆
東京ディズニーランドへ行ってきました^^


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ミニーたん可愛いすぎでしょ☆


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今回行った友達とは何回もディズニー行ってるので
25周年のパレード中心に見ようってことで
乗り物一切のらんかったんです^^;

天気良くて日焼けしちゃったよー

ティガーはミニーたんの次に好きやねんけど
好きだけあってベストショット撮れてるでしょヽ(*´∀`*)
いっぱい撮ってんけど良い写真あんまりなくて
つくづくけーちん写真撮るの下手やなって思った(笑)




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ミッキーの手の形のクッキー^^
自分の手と同じくらいやった!!
パレード待ってる間に食べたよ☆

2色のアイスはバスで知り合った家族の人に見せてもらったガイドブック見て絶対食べようってゆっててん^^めっちゃあまーくて、でも暑かったからさっぱりしておいしかった!!

あと、ミニーたんのランチボックスはなんと1時間弱並んだよ〜〜〜〜!!炎天下の中つらかったけどめちゃくちゃ可愛いから並んで正解!!これにお弁当入れてハイキングとか楽しそうやんか
友達はミッキーにしてたなー
ミッキーも可愛かった・・・

セットに入ってたポテトもハンバーガーもおいしかったよ☆



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夜のパレードは一番好き♪
これだけは毎回みやな気すまんわ!

写真とれてなかったけど・・・

モンスターズインクはきれいにとれてたー^^

エレクトリカルパレードの曲流れたらいつも鳥肌たつねん!
興奮するねん〜〜〜〜!!!!


そしてそしてパレード終わってからダッシュでレストランに行って花火見ながら夜ご飯・・・☆花火きれいすぎて(おなかすきすぎて)写真撮ってない^^;


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シンデレラ城ライトああああっぷ!!!

幻想的な色だね〜^^きれい!!


帰りはおみやげたーっぷり買って♪

最後に入り口で写真撮ってもらって♪
(髪が長いのがけーちん^^エクつけたんです)


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名残惜しかったけどまたこよな!って友達と約束して
ランドにバイバイしてきました^^





でここからは少し愚痴なんですが
バスで前の席のおばちゃんと喧嘩しましてー(笑)

けーちん達絶対悪くないので大人な態度で接したんやけど相手は全然自分勝手な人達で・・・バスの運転手さんに間に入ってもらったりで大変でした^^;

せっかくの良い思い出を!!!
ばかやろ〜〜〜〜!!笑



なにはともあれ楽しい旅でございました☆

今、25周年しかやってないことばっかりやから
みなさんもぜひぜひ行ってみてくださいね(*´∀`*)ノノ""★.:゚+。☆

2008.05.19 
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昨日はパン作った^^

最近食パンばっかり焼いてたから新鮮♪


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ウインナーパン


お弁当に使った残りで^^;


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落ちた(笑)




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ベーコンチーズパン


これは夕飯のパスタに使ったベーコンの残りで!!

チーズも残ってたやつたっぷり〜♪



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あんぱん


白ごま?なかったから黒ごまで・・・

これ食べられへんかったー
妹に焼きたて2つともとられた(´。・ω・。`)

またつくろー!!


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そんで成形下手くそすぎやけど甘納豆パン


めっちゃおいしかった^^

甘納豆めっちゃあるからこれからも活躍させよう!



今回は200グラムの粉で1コ45グラムでミニサイズ〜☆

春よ恋で初めて惣菜パン作った!


今まではカメリア使っててん・・・


でも食パン最近良く焼くくて近くのスーパーで
春よ恋見つけたからそれで焼いたらめっちゃおいしいねん!

粉で全然違うのねー^^



あー早くハルユタカ届かんかなぁ★(人*´∀`)


いっぱい焼きたいよ!!!!






今日仕事頑張ったら夜から夜行バスのります。

行き先はディズニー!!!!夢の国へ〜♪♪




ハードスケジュールです^^;








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2008.05.16 
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アメリカンチェリーが出てたので^^

チェリーの焼きタルト作りました☆


クランブルのせるの忘れてめっちゃショック!!!

でもでも、おいしかってん〜♪♪


アメリカンチェリーって甘くて大好きヾ(●´∀`●)ノ


欲張ってアーモンドクリーム多く入れて
絶対あふれるわ〜ってわかっててんけど・・・・

やっぱりふくらんでしまってチェリー埋まった(笑)

結構大きい粒のチェリーやったんですよ^^


ラム酒も入れて大人なタルト〜☆


朝から一切れ食べちゃいました★(人*´∀`)

あとは妹が今日は遠足やから持っていってもらいました♪





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プレーンなシフォン。。。


100均のミニシフォン型を使いました☆

やっとね、17センチのシフォン型買ったんよぉ!!!
まだ届いてないけど今から楽しみや〜


で肝心のお味やけど
とりあえず練習あるのみ!


たにさんやさゆみさんみたくふあふあやねんけど
味に締りがないというか
食感もしゅわって感じがないんよね。。。

半分は焼きたて食べて成功??って思ってんけど
次の日の食感を試したくて半分残しておいて
今朝食べたらなんか違う〜〜〜〜

メレンゲはちゃんとしっかりたててんけどな〜

粉の混ぜ方があかんのかな??

あと、けーちんが使ったレシピに
コーンスターチって書いててんけど
切らしてたから砂糖代わりにいれてんな〜

それもしゅわっとならん原因かしら!!??


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奥が深いシフォン!

でもでもみなさんハマるのわかる〜

だっておいしすぎやねんもん☆

手でキレイに(?)型から外せたし♪


今日も時間あれば作ってみよう^^




昨日シフォンの型買うときに粉もかってん!

ハルユタカ5キロとドルチェ5キロ(笑)

いっぱい焼くぞ〜〜〜〜^^






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2008.05.15 
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母の日に・・・・
桃とヨーグルトムースのシャルロット
作りました^^


ビスキュイちょっと焼きすぎてんけど
ヨーグルトムースは上出来!!!


砂糖控えめにして桃のゼリーには
100%の桃ジュースを使ったよ☆



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カット難しい〜


さゆみさんに冷菓いただいてから
作りたくなっちゃったんだ〜♪♪

これからの季節は冷菓はいいね^^



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もう2切れも食べた(笑)


妹と妹の彼氏用に小さいカップに入れたんも
作ってん☆
おいしいって思ってくれたらいいけどヽ(*´∀`*)



お母さんとお父さんとけーちんで食べて
残ったから親戚におすそ分けしてきたー!!!


初めてお菓子食べてもらうから緊張!
けーちんの家、周りにお父さんの兄弟めっちゃ住んでるねん
で特にお父さんのお姉ちゃんには一番お世話になっててさ。

お菓子もってったら喜んでくれたぁ♪


けいちゃんが作ったん??
すごいね〜!!
あとで紅茶と一緒に食べるわねェ!

やって^^




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話がらっとかわりますが

先週初めてトライしたベーグル!!!

大失敗やった(笑)


手後ねで頑張ってんけど〜
レシピの半量で作ったらオイルだけそのまま入れてもーて^^;


なんとかまとまって成形してんけど
ちゃんとレシピみてなかったから
くるっとまわしてひねりながらつなげるとか
つなぎめ逆とかしらんくてこんな形に!!!


焼きあがったら何だこりゃー!でした(笑)


そんでもってベーグルたぶん食べたことないから
これがベーグルとして正しいんかもわからんし!


カット写真はないけど中に甘納豆いれたん〜☆
そのおかげでおいしく食べれたよ^^


たまにパンのブログ徘徊するねんけど
そこでベーグルめっちゃ作ってる人がおって
いつみてもおいしそうでさ〜
けーちんも作ってみたくなってこんなことになってんけど
やっぱ見ただけではうまくならんな〜
練習あるのみですな(*^∀^)



GW遊びすぎて熱出してもーてお菓子全然つくれんかったから今週はいっぱい作ろう♪パンも忘れずに〜^^



では懲りずにまたまた遊びにいってきます☆





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2008.05.11 
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たにさん☆からSweets&パンのプレゼント〜〜〜!!!



会社いってもそわそわ〜してて
お母さんから『お菓子の便届いたよ^^』
って聞いて定時でダッシュで帰ってきました☆



まずは〜



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*スノーボールクッキー*


けーちん大好物☆
アーモンドパウダーたっぷりでさっくさく!!
甘くておいしい〜〜〜!!
もう半分食べちゃった(笑)
妹に見つからんようにしやな食べられる!!!


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*フィナンシェ*


良い匂い〜♪
まだ食べてないねん^^明日のおやつにするねん!!
早く食べたいな〜〜!!!


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*バニラシフォン*


これはもう、たにさんの定番だね〜☆
めっちゃくちゃおいしい〜〜!!!
さゆみさんにいただいたシフォンもそうやったけど
めっちゃふあふあやねん!!
何でこんなふあふあにキメ細かく作れるの??
けーちんもシフォンうまく作りたい!!
一切れ(だいぶでかい)食べてこれもまた明日のおやつ♪
妹に見つかれへんように・・・(またゆうてる)


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*天然酵母のくるみパン*


すごーい!!
天然酵母初めてです^^
おいしそうやわ〜!!!!
しかも形可愛いくて思わず重ねてみたり(笑)
グリーンレーズン酵母みたいです☆
酵母パンって大変そうやのに・・・ありがとうございます!!
明日の朝パンにしますね(*^∀^)


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*抹茶+黒豆メッシュ*


もう〜〜〜〜〜

ずっとず〜っとたにさんのところで見て
食べたいって思っててん!!!
くるくるメッシュがめっちゃ可愛いし黒豆たっぷりでおいしそう!
これも明日の朝パンにとっとくねん☆
家族に食べられたらあかんから明日は早起きしやなな!笑


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そしてこんなものまで・・・・・・・


けーちんが前に記事にした話を覚えてくれてて
使ってみたいって言ってたでしょってリファリーヌくれたん・・・・

だいぶうれしくて興奮してしまいました^^

ふむふむ。。。これがうわさの米の粉♪
サラサラしていつもの粉より一味違うそうです!
これでけーちんがずっと作りたかったお菓子が
つくれますよ〜〜(ToT)




もう、もう!!!

あんまり自信がない〜〜ってたにさん手紙に書いてたんですけどどこが!!??ですよ!!ほんま売り物みたいやし☆クッキーもシフォンもけーちんが作ったやつとは断然違うくてほんまにおいしい♪けーちんこそ量もすくなくて甘すぎてすいません・・・やわ!笑

しかもラッピングも素敵で全部のせたかったです。。。
ラッピングも勉強しやな〜可愛いって思ってもらえるように♪



たにさんとお菓子交換できてよかったです

また交換こしましょうね☆

そのときは、パンも食べてもらいたいな^^
ぜひぜひ酷評してもらおう☆゚+.(*人´・∀・)゚+.☆
あと、大阪名物も用意して〜♪
大阪名物ゆうたら!たこやき〜☆・・・は無理か!!??笑





ほんまにいーっぱいありがとうございました
これからもよろしくおねがいしまーす^^





ああ〜早く明日の朝になってパンが食べたい!!!
2008.05.01