☆。・。・けーちんのSweets日記・。・。☆ 200803

ミートソースチーズパンを作りました☆

昨日の夕飯はお母さんがミート作ってくれてたから
パスタでした～

お母さんの作るミートほんまにおいしいねん！！
けーちん教えてもらって作ったけどなんか味違うねーん！！

パンに使いたいからちょっと多めに作って♪
ってお願いしたらめっちゃたっぷり作ってくれた（笑）

卵とにらとえのきのバター炒めの上にミートのせて
スライスチーズのせて・・・・焼き焼き＾＾

カロリーたっぷりなお惣菜パンになってしまいました(●U∀U●)

６分割したので２つはクリームチーズを
細かく切って中にいれた丸パン♪

ぶっさいくな形やけどおいしかったー

焼き立てを半分に切ったらふあふあすぎてぺしゃんてなった

焼きたてほんまにおいし～♪

パスタ茹でるだけやし～思ってパンに集中してたら
パスタちゃんと茹でれてなくて固かった（笑）

お父さんにごめんな～って謝ったけど次からは気をつけないと！

金曜、土曜が会社で恐怖の棚卸し・・・・

朝早くから一体何時までやるん？っていつもびくびく。

ひたすらパソに向かって入力やからめっちゃしんどいしー

金曜遅くなるから妹にご飯作ってって頼んでんけど
何作ればいいんとかゆうてきて
自分で考えてくれたらいいのに・・・・

思ってんけど多分ちゃんとできひんやろうから
今日は２種類ご飯つくらな！

今晩のメニューだけでもいつも頭悩まされるのに
明日の分まで考えなあかんとか・・・・

とりあえず明日はトン汁と魚でも焼いたら？ってゆおーかなー

妹、、、魚焼いたことないから大丈夫かなー

主婦って大変！

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卵白いっぱいたまってるから
久しぶりに自分のためにお菓子焼こうかなー(o´∀｀o)ﾉ

2008.03.27　▲

☆さつまいもクリームパン☆

土曜に作ったタルトのあまりのさつまいもクリームを使ったさつまいもクリームパンを作りましたぁ＾＾

粉２００gで４分割した生地にさつまいもたっぷり！！

くるくる～して三等分に切って紙ケースに並べて２次発酵・・・・

めっちゃふくらみました(*≧ω≦)ﾉ

いつも２次発酵はこたつの中でやってるねんけど
もうそろそろこたつもなおさなあかんからどうしようかと思うわ。

アーモンドスライス乗せたかったのに忘れてて
グラニュー糖降ってもーた！笑

焼きたては部屋中あま～い香りがぁ

パンって楽しいね♪おいしいね♪

朝、一つずつちぎって食べたけどふあふあ！！！
甘くておいし～よ～＾＾

今日もパン作ろう！！！

苺余ってるから苺のお菓子も作らないと～☆

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作りたいパンがいっぱい！

いつか手作り酵母も挑戦したいな～ヾ(*ゝc_,･*)

まだまだ無理かな；；；；；

2008.03.26　▲

☆春です！イチゴ大福です！☆

フルーツを使ったお菓子

イチゴ大福を作りました～♪

もう、すっかり春の陽気で昼間は上着いらないくらい！！
朝晩は少し肌寒いですが・・・

このくらいの季節が一番・・・服装に困ります＾＾；

ホワイトデーにもらったまえだのイチゴ大福がおいしくって！

本当は白餡で作りたかったんですけど
白餡ってどこに売ってるん？？

ってことで普通の餡子～

白玉粉をレンジでチンして３０分でできましたよ！

１２コできるレシピで大きめに１０個！

４個食べてしまいました（笑）

出来たてがうんまー(*´艸`*)

包み方はぶっちゃいくやけど
春のスイーツで気分は・・・はる

今日はまたパン作ろう♪

副材料がいっぱいやヾ(●´∀｀●)ﾉ

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白は写真が難しい！

2008.03.25　▲

☆スイートポテトタルト☆

タルト

季節外れも良いとこなんですが＾＾；

妹とスイートポテトタルトを作りました～☆

タルト生地はけーちん大ファンの藤野さんのレシピ。

アーモンドクリーム流して焼いて、生クリームをこんもりのせた上からさつまいもクリームをモンブラン口金でぐりぐり・・・・

のはずがさつまいもクリームちょっと固かったみたいで
うまくしぼれんくてモンブラン口金からでてこーへんから
絞り袋を切って使いました～

３枚も破裂しながら絞りだけで１時間かかちゃいました；

さつまいもの裏ごしも妹と交代しながら・・・１時間。

さつまいもってほんまに大変やわ～

とぎれとぎれになってるでしょ（笑）

ちゃんと絞れてたらもっときれいやってんけど・・・

あと、粉糖振ったけど溶けちゃった！

なかない粉糖振ったらよかったな～（妹のやからいっか笑）

試食用に小さいタルトで焼いたやつ
食べてみたらめっちゃおいしかったから一安心！

妹は今日から卒業旅行に出かけるので
それのおやつとしてもって行くそうでーすd(d′Ｕ`o)

てか妹、あと１年学校やのに卒業旅行についてくとか
あつかましーよねぇ(*´･д･)(･д･`*)ﾈｰ

けーちんもそろそろ旅行とか・・・・行きたいなぁ☆

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2008.03.23　▲

☆クロワッサンに初挑戦！難しい・・・☆

クロワッサンを焼きました☆

朝から夕方までかかったよ・・・

そして難しい・・・！！！

バター折り込んでからが大変で
せっかちなけーちんは冷凍庫に入れながら作ってんけど
バター冷え切ってないから溶け出す溶け出す・・・

そんなこんなで焼きあがってメープルシロップうって
焼きたてを食べたけどさくさくしなーい＾＾；

端っこの生地はカップにいれてグラニュー糖たっぷり
こっちのがおいしかったです（笑）あまーい！！

クロワッサンは鬼門やわ・・・(ﾉд<｡｀)

お母さんがもらってきた花～♪

花の名前全然しらんけど・・・

ピンクがめっちゃかわいい！！

ガーベラっぽいよね～＾＾

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明日は妹とまたまたお菓子作り♪
何作ろうかレシピ考えなくちゃ～(*＾∀＾)

2008.03.21　▲

☆ウインナーロールパンとショートケーキ☆

ウインナーロールパンを焼きました～d(d′Ｕ`o)

一つがめっちゃでかいです（笑）

４個作って１個は少しいびつに・・・

味見用にして焼きたてをお父さんとパクリ♪

焼きたてのパンって何でこんなおいしいんでしょうか＾＾

ウインナーが曲がっててパンも曲がっちゃった！

ウインナー４本で３００円もしたよ・・・・高いわ～

普通にパン買うよりは安い！

と自分に言い聞かせて買いました（笑）

卵はケチってぬらんかって・・・・・

マヨはこげてもーたけど。

十分おいしかったですヽ(*´∀｀*)

パン作り本マに楽しすぎる～

失敗したから小さくのせてみました（笑）

お母さんへのBirthdayケーキ！！！

妹と一緒にデコしました～

ナッペが下手すぎて何回も塗りなおした！

妹のがうまいねん(ﾉд<｡｀)妹、昔から器用やねんな～

やから絞りも任せたんやけどそれはへたくそ！笑

粉糖振ってごまかそうと思ったけど無理やった。

みんなで、ミナミの居酒屋にいって誕生日のお祝いしてんけどお母さんめっちゃ喜んでくれてプレゼント渡したらなんと泣いちゃって！！！！

お祝いしてくれてありがとうって・・・

けーちんまで泣きそうになりました＾＾

そのあと、家族４人で初プリ撮って！（お母さんの提案）

少しブラブラして酔い醒まして～

おうちに帰ってきてから二人で作ったケーキで
HappyBirthdayの歌うたってみんなでケーキ食べて・・・

お母さんんお誕生日やのにけーちんまで幸せになれた一日でした☆

これからも家族仲良く、みんな元気で過ごせますように

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2008.03.19　▲

☆リッチ食パンとホワイトデー☆

またまた先週作ったリッチ食パンです☆

日がだってもふあふあでめっちゃおいし～(*＾∀＾)

先週より形悪いけどきっとおいしいはず！！！

今回は彼氏のおうちへ遊びに行く手土産として
焼き上げました～

朝６時起きでパン作り・・・（笑）

の割りに色々してたらこんな時間になってしまった！

ショコラシートもつくったよ～

COOKPADで検索してんけどめっちゃ簡単やったから
次はこのシート使ったパンを作るつもりd(d′Ｕ`o)

菓子パン作るの初めてやから楽しみ～♪

折込うまくいくかな？？

あと・・・・・・

ホワイトデーにもらったプレゼント！
お菓子ばっかりやけど～・・・・

音楽ギフト券やハンカチとかもらってうれしいものばっか！

わーい☆ﾟ+.(*人´･∀･)ﾟ+.☆

お返しくれへん人も何人かおったけど・・・

今はケーキ焼いてます！！

また明日UPしま～す☆

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2008.03.15　▲

☆念願のガトーショコラ☆

チョコレート菓子

ガトーショコラを焼きました～♪♪

先月からずーっと食べたくて食べたくて
我慢の限界でした！！！

できあがりはしっとり濃厚でチョコ～って感じ！！！！

ただね～けーちん的には・・・・

さくっほろっしっとり～

がよかってんな～(-_-;)

このレシピはさくっほろっはなかったわ。。。。

次は違うレシピで作ってみよう！

しかしあまりにも食べたすぎて
２１センチ丸型で焼いてもーた！！

彼氏に一切れしかあげてないから
消費どうしよう。

ああまたけーちんのおなかの肉になるのね（笑）

あと、金曜に暇やったのでぱっくんバネポーチ作りました！

ネイビーが好きやから中もネイビーのドット～

こうやってＤＳ入れれる大きさです(^_^)v

基本ゲームしやんからＤＳ本体も何で買ったかわからんくらいやってんけど。

家計簿のソフト買ってもらってからは毎日使ってます！

自分でおこづかい帳つけるよりも正確やし
めっちゃくちゃ便利！！

給料もらったあとの振り分けとかもやっちゃいます☆

これでもけーちんプチ主婦ですからね！！

レースもつけて女の子っぽいでしょ♪

次は図書館行くようの大きめなかばんを作ろうかな～って思ってます^m^

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2008.03.09　▲

☆リッチな食パン大成功！！！☆

食パン・・・・・・・・

３度目にしてやっと成功しました☆

生地に卵とバターが入ってて牛乳もたっぷり！

今回は発酵がうまくいったの～！！

１回目は何これってもんやったからな～捨てたし。

２回目は発酵してなくても焼いてしまえ！みたいな感じで焼いたらめっちゃちっこい食パンが・・・

お惣菜パンに逃げたかったけど
食パン成功するまでは我慢！

仕事が休みやったからあせらずゆっくりパン作り～☆

なかなかいけてるんちゃう？？？（笑）
（初心者の割に・・・ってことやで）

２次発酵終わってから生地を切ってバターをおいてみた！

だからぱかって開いて良い感じやねーん！！！！

焼き上がりも部屋中パンの良い香り～☆

レシピはCOOKPADで検索したやつですヽ(*´∀｀*)

パンのボードもこうてん♪

クオカの木のやつと迷ってんけど・・・・

けーちんお菓子のほうが良く作るし！！

パイとかタルトとかやったら木より人口大理石のほうが
いいかな～思って！！！
チョコのテンパリングとかもできるでしょ？

しかもめちゃくちゃ安くて１５００円くらいやったよ！！

お得な買い物しました♪(*´･д･)(･д･`*)ﾈｰ　

一応、大きさちゃんと計って３等分したんやけど
右端が少し小さかったね～

あと、一つ気になってんけど・・・・

焼き終わったあとオーブンから取り出すやんか。
で、型からはずすときってどうやったらいいんやろう？？

ミトンつけてめっちゃ振ったらでてきてんけど
焼きたてってやわらかいやん？けーちんだけ？
やから写真では見えてないけど後ろくしゃんって曲がってもーてん。

もっとしっかり焼いたほうがいいのか・・・・・

それとも型から出すとき何かコツがあるのか・・・・・・・・

課題だらけ！！！！

今は念願のあのケーキを作ってます！

今週お菓子控えてご飯も少ない目にしたから～♪
どうしても食べたくて忘れられへんくて！！！

明日UPしますね(*＾∀＾)

今日の夜は小学校からの友達たちと
ご飯食べにいってきま～す☆☆☆

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2008.03.08　▲

☆初挑戦のマヨコーンパン☆

初挑戦！！！！

パン作り～♪

ていうのはうそで、実は昨日もチャレンジしてんけど
なんか失敗して（笑）
全然発酵？できてないというかふくらまんくて・・・・

今日はリベンジなのです！！！

なかなかうまくできてる？？

焼きたてめっちゃおいし～！！！
ってお父さんががっついてた！笑

けーちんも（太るから）一口だけ味見したら・・・

マヨコーンの部分はおいしいねんけど。
生地ふあふあやねんけど。

なんか若干粉臭い・・・・・・・

気のせいかな？イーストいれすぎかな？

パンって難しい～～！！！

一日たったらどんな味になるのかな？

また明日も作ろう♪

大きさがそろってないです（笑）

やっぱ成形？するとき計りで計ったほうがいいかな？

でもでも焼きあがったパンを見てたら
とりあえず満足～d(d′Ｕ`o)

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従兄が国家試験受かったってゆうから
お祝いのケーキ作ることにした！
３月末におうちに遊びにいくから・・・

それまでに何作るか構想ねらな！！

結構いろんな人が図書館利用してるって聞いて
けーちんも彼氏に連れて行ってもらった！

そこでケーキの本８冊借りてきた♪

本格的なケーキいっぱいのっててうっとり

見てるだけでも幸せになれるわ～
（特にダイエット中やし～）

借りたんは車やったから気にしやんかったけど
返すとき電車で８冊は重いやろうなー

困った（笑）

今日は早くねよッ(*´∀｀*)ﾉﾉ""★.:ﾟ+｡☆

2008.03.04　▲

☆ついでにドーナッツ！☆

未分類

ドーナッツ作りました☆

夕飯のチキン南蛮を揚げるついでに・・・

やからめっちゃ手抜きですが（笑）

おいしい時間っていうお菓子の本を参考にして～

バナナをホワイトとミルクの２色チョコに変えて中にいれてみた！

レシピではプチドーナツが１５個くらい
できるはずやねんけど。

欲張って大きくしたら７個しかできひんかった＾＾；

しかも３個こげたし～！！！

４個はけーちんとお父さんで
熱々のうちに食しましたd(d′Ｕ`o)

妹にはドーナツ作ったこと内緒！
食べてしまえば証拠は残らない～♪

先週から食べたくて食べたくて仕方がなかった
ガトーショコラ。

ほんまに食べたいねんけどな。

けーちん、、、、、太った。。。。。。。。

正月明けてから調子のって毎日お菓子食べすぎでした。

お菓子作る人はどうやって管理してるんやろう(ﾉд<｡｀)

というわけでしばらくはお菓子作りは控えて・・・

パンに挑戦しようと思います♪♪

朝はいつもパンな我が家やから
消費に困ることもナシ！！！

体重戻ったら一番にガトーショコラ作ろう♪♪

とかいいながら昨日コンビにでチョコパイとちょこづつみっていうお菓子２箱買ってもーたけど！笑

いつまでお菓子作り我慢できるやろう♪(*´･д･)(･д･`*)ﾈｰ　

誰か食べて♪